1. vi /etc/httpd.conf 保存时，用命令 :w !sudo tee %
:w - Write a file.
!sudo - Call shell sudo command.
tee - The output of write (vim :w) command is redirected using tee. The % is nothing but current file name i.e. /etc/httpd.conf. In other words tee command is run as root and it takes standard input and write it to a file represented by %. However, this will prompt to reload file again (hit L to load changes in vim itself).
强烈推荐这一种用法。不过，首先得保证运行vim的用户有sudo的权限。
关于用户的sudo权限可以参考这里：
http://www.51testing.com/?uid-225738-action-viewspace-itemid-216699
2.编辑用户$HOME/.vimrc文件将第一种方案的比较难记的命令重命名一下，下次可以直接使用。
vim $HOME/.vimrc 添加如下的一句话，并保存。
command -nargs=? Sudow :w !sudo tee %
(补充一下，.vimrc中自定义命令必须以大写字母开头，这是vim的规定。）
今后用vim编辑时，需要sudo保存时，直接用此处定义的Sudow命令保存即可。
3. 先保存到一个临时文件中，然后用root去拷贝它去覆盖需要编辑的文件。
可能用user账号打开的一个文件，vim /etc/httpd.conf，然后在vim编辑号后，用:w /tmp/httpd.conf即可保存为一个临时文件。
4. 使用vim之时直接用sudo vim也可以，哈哈，如 sudo vim /etc/httpd.conf